Nuestra historia
La historia de una pizzería artesanal en Le Barcarès
Todo empezó en 2021 con un simple camión de pizzas y una idea fija: ofrecer una verdadera pizza artesanal en Le Barcarès, preparada con pasión y buenos productos. Hoy, Pizz'Aledeo es una pizzería familiar en el corazón de la estación, para disfrutar en el local o para llevar.
Del camión de pizzas a la pizzería de Le Barcarès
Durante tres años recorrimos la región con nuestro camión de pizzas y fidelizamos a una verdadera clientela. Nuestra exigencia con los productos y el amor por el oficio hicieron el resto. En 2024 dimos un nuevo paso con la apertura de nuestra pizzería en Le Barcarès.
Una aventura familiar, vivida en pareja
Pizz'Aledeo es ante todo una historia de familia que hacemos vivir cada día, en pareja. Cada pizza se prepara al momento, con el mismo cuidado y la misma pasión que el primer día. Esa implicación diaria marca el tono de la casa.
Una masa de inspiración napolitana amasada cada día
Nuestra masa de pizza se inspira en el saber hacer napolitano. La amasamos cada día en el local para garantizar una corteza ligera y digestiva. Esa constancia marca la diferencia entre una buena pizza y una que dan ganas de repetir.
Productos frescos y circuitos cortos
Trabajamos con productos frescos, de circuitos cortos siempre que es posible. Las verduras se seleccionan frescas y se cocinan cada día en nuestra cocina para conservar todo su sabor. Nada congelado en lo que montamos.
Un ambiente acogedor en el corazón de Le Barcarès
Más allá de las pizzas, cuidamos el ambiente cálido que ha dado fama a Pizz'Aledeo. Tanto si estás de paso, de vacaciones o eres un habitual de Le Barcarès, te recibimos como en casa. Una agradable terraza para los días soleados y una sala recientemente climatizada te esperan para tu comodidad.
Preguntas frecuentes
Ven a probar nuestras pizzas
Gracias a todos nuestros clientes, desde la época del camión hasta quienes se han unido tras la apertura. La mejor forma de descubrirnos sigue siendo una porción: ver la carta o llamarnos.