Notre histoire
L'histoire d'une pizzeria artisanale au Barcarès
Tout commence en 2021 avec un simple camion à pizza et une idée fixe : proposer une vraie pizza artisanale au Barcarès, préparée avec passion et de bons produits. Aujourd'hui, Pizz'Aledeo est une pizzeria familiale installée au cœur de la station, à déguster sur place comme à emporter.
Du camion à pizza à la pizzeria du Barcarès
Pendant trois ans, on a sillonné la région avec notre camion à pizza et fidélisé une vraie clientèle. Notre exigence sur les produits et l'amour du métier ont fait le reste. En 2024, on a franchi une nouvelle étape avec l'ouverture de notre pizzeria au Barcarès.
Une aventure familiale, vécue en couple
Pizz'Aledeo, c'est avant tout une histoire de famille que nous faisons vivre chaque jour, en couple. Chaque pizza est préparée à la commande, avec le même soin et la même passion qu'au premier jour. C'est cette implication quotidienne qui donne le ton de la maison.
Une pâte d'inspiration napolitaine pétrie chaque jour
Notre pâte à pizza s'inspire du savoir-faire napolitain. On la pétrit chaque jour sur place pour garantir une croûte légère et digeste. Cette régularité fait toute la différence entre une bonne pizza et une pizza qu'on a envie de refaire.
Des produits frais et des circuits courts
On travaille avec des produits frais, issus de circuits courts dès que possible. Les légumes sont sélectionnés frais et cuisinés chaque jour dans notre cuisine pour préserver leurs saveurs. Rien de surgelé sur ce que l'on assemble.
Une ambiance conviviale au cœur du Barcarès
Au-delà des pizzas, on tient à l'ambiance chaleureuse qui fait la réputation de Pizz'Aledeo. Que vous soyez de passage, en vacances ou habitué du Barcarès, vous êtes accueilli comme à la maison. Une terrasse agréable pour les beaux jours et une salle récemment climatisée vous attendent pour votre confort.
Questions fréquentes
Venez goûter nos pizzas
Merci à tous nos clients, ceux de l'époque du camion comme ceux qui nous ont rejoints depuis l'ouverture. La meilleure façon de nous découvrir reste une part : voir la carte ou nous appeler.